Chléb bílý kmínový - pekárna
7. 11. 2013
Suroviny:
300 ml vody
2 lžičky cukru
2 lžičky soli
1 lžičku kmínu
500 g hladké mouky
1 lžička sušeného nebo 1/4 čerstvého droždí
Nastavení pekárny:
Program základní - stupeň propečení kůrky střední - velikost střední
Postup:
Tento chlebík je doporučován pro začátečníky. Je pouze z hladké mouky a díky ní krásně kyne.
Postupně můžeme hladkou mouku ubírat a měnit za celozrnné, ale vždy by základem mělo zůstat cca 300 g hladké mouky.
Také je možno přidávat různá semínka, bylinky nebo na malé kostičky sýr, salám, klobásku, osmahlou cibulku apod... fantazii se meze nekladou!
