Cookies
Ingredience:
1 vejce
1 hrnek rozpuštěného a vychladlého másla (asi 230g)
1 lžička skořice
1 lžička jedlé sody (určitě může být i PRDOPEČ)
1 vanilkový cukr
1 hrnek cukru krystal
1,5 hrnku hladké mouky
1,5 hrnku ovesných vloček
1 hrnek čokoládových čoček (dá se použít nasekaná čokoláda na vaření)
Postup:
Nejdříve smíchejte tekuté složky a postupně přidávejte suché.
Nakonec přidejte čokoládové čočky (nebo nasekanou čokoládu).
Na plech vystlaný pečícím papírem dělejte pomocí lžiček malé hromádky, mezi kterými by měl zůstat dostatek místa, protože se placičky roztečou.
Troubu vyhřejte na 175oC a pečte cca 10-12 minut. Já pekla několik plechů - na 160oC v horkovzdušné troubě - 10-15 minut (podle toho, jak byly kouličky velké).
Pokud se vám přeci jen slepí k sobě ihned po vytažení z trouby je lehce oddělte nožem.
INFO:
Jelikož bylo nemožné sehnat čokoládové čočky - byla jsem v Lidlu, Kauflandu, Albertovi, Tescu a taky v Bille a v několika menších krámech - hledala jsem, kde je sehnat na internetu... Takže tady je odkaz:
http://cukrarske-pomucky.cz/cokoladove-pecky-do-muffinu-a-babovek-923/
TIP :
Myslím, že by šlo použít místo čokolády do těsta i rozinky... nezkusila jsem, ale umím si to představit...